我去年去过一家名字叫大英雄的餐馆，与其他大众菜系不同，他们是主打的是海鲜菜，秋刀鱼，鱿鱼，螺丝，海鱼等菜。这个也是他们区分其他竞争对手的卖点，我进去点菜的时候，发现他们在服务上也有卖点，就是5分钟内不
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餐饮服务技能实操考核要求及扣分标准一、托盘 项目 内容 分值 要求 评分识别 得分 静托 时间 15分 散区：男5分钟、女4分钟 包房：男6分钟、女5分钟 差1分钟以内扣3分、差1分钟扣5分、差1分钟
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现代酒店环境管理方法（孙红伟）一、酒店的用水管理酒店节约用水应从三个方面考虑:一是提高员工的节水意识，在使用过程中节约用水，二是分析设备设
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