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贾誉博:好嘉利----一个烘焙品牌的陨落
2016-01-20 2532

 昨天,好嘉利董事长王伟庆的一封5000字公开信,迅速席卷了河南的微信朋友圈,成为众多企业经营管理人士议论的焦点。

   为什么会一石掀起千层浪?因为好嘉利曾是河南烘焙行业的佼佼者,辉煌时期曾经在全国开设有100多家专卖店,而在这篇5000字的公开信中,王伟庆讲述了好嘉利如何陷入现在的绝境,以及个人如何身陷囹圄、倍受摧残以及家人被牵连的种种不堪。

   但更关键的原因,是好嘉利的大起大落,只是最近企业命运浮沉的一个缩影,这些惨痛的案例,让许多人触目惊心甚至心惊肉跳,更深刻意识到企业生存是何等艰难,老板创业是何等不易。

   对于好嘉利的倒闭,我也很惋惜,希望王伟庆能够挺住,更期待好嘉利能够新生。但前事不忘,后事之师,此时很多人更想知道的,是如何才能避免企业陷入危境甚至绝境?

我认为企业发展必须经过六个步骤。

第一步、先活着 

 欲速则不达,生存是企业的第一目标。对大多数企业而言,做大做强是每一个企业创始人的梦想,无可厚非!但从客观来讲,不是每个企业都能如愿以偿,李克强总理提出的“大众创业、万众创新”,这是一个时代集结号,作为一个国家一个民族来讲,这是一种战略性国策,从国家现阶段的发展环境来讲是非常正确的,但是,我个人认为,每个人都可以创业,每个人都可以创新,但要切合自身的实际能力与拥有的资源,决不能心血沸腾,草率上马,这样很可能出现失败的结局。“人人都想成富翁,谁为企业当员工”,所以,做企业实际上我认为仍然适用于二八法则:即20%创业者可能会成功,80%的创业者可能会失败。成功者毕竟是少数,这是竞争的硬道理,不是一腔热血就能实现的。所以,做企业需要激情,当更需要理性。

   很多企业就像不到2岁的小孩子,刚刚出生不久,就追求快速发展,非常规发展,跨越式发展,都想走捷径,最终导致企业万劫不复的境地。企业的发展需要文化的积淀、人才的积淀、管理系统的积淀、经验的积淀、品牌的积淀、资金的积淀、渠道的积淀等等,企业过分的追求速度,企业潜在的风险就越大,如果企业的基础架构还很脆弱,如同盖一座大厦,地基不稳,盖的越高倒塌得越快。

真所谓“无欲则刚”,“有心栽花花不开,无心插柳柳成荫”,越想赚钱往往赚不到,所以创业者首先要修炼自我,要保持良好的心态。企业做好做大是水到渠成,而不是拔苗助长。所以,企业发展的首步就是好好的先活下来。

第二步、学走路

   做企业急功近利、急于求成是企业发展之大忌,要学会卧薪尝胆,不断尝试与调整企业运营当中不断出现的问题,对外通过不断的筛选和整合,找到自己真正的战略合作伙伴,打造一个坚不可摧的上游供应链,从原材料价格、质量、服务等等,建立长期的互信的合作框架,甚至可以做到在股权方面,你中有我,我中有你的发展纽带。对内不断优化员工队伍,不断吸纳优秀人才,制定科学的绩效激励考评体系,建立人力资源管理体系,不断完善组织架构,打造一支高效运营团队,真正实现企业上下同心,荣辱与共的战斗机体。建立合理合情的股权架构,对优秀的员工及组织干部,要用股权杠杆,激发他们的工作热情,让企业充满发展的活力。

第三部、有步骤

  现在有很多的初创型企业,刚刚走出生存困境,就开始着急融资上市,其实我们创业者有时思维真的是过分天真了,好好想想,如果你是投资人,你应该怎么想?想融资,首先自己要有“资本”,自己是“空壳”一个,想“请君入瓮”,大家想想可能性会有多大呢?结果不务正业,时间也当误了,还融不了几个钱。在很多老板的心中,好像上市企业就是大爷,非上市企业就是孙子,就多么土老帽一样,其实很多企业都是被上市的“掮客”们再三的蛊惑有加,钱交过后能否上市“鬼才知道”,所以IPO、创业板、新三版、Q版等等,首先你要先交钱,拿新三板为例,上市前中介费用高达150万--200万,对有些中小企业来讲,上市的路上就夭折了。这样的案例举不胜举。我看到某些的动不动就吹嘘自己上市的时候,心中充满着鄙视。说心里话,自信是一个企业人应有的素养,但是盲目的自信,终将招致失败的宿命,个别以上市为目的的企业,大多数都有一颗耍流氓的心。并没有为国为民为自己的员工长期发展的赤诚之心。

  企业在没有核心竞争力之前,一旦试图嫁接资本市场,往往就意味着潘多拉的盒子打开了,甚至催命符已经贴上,走向死亡可能是必然的,死里逃生却是偶然的。因为,资本是贪婪的,资本要的是几倍甚至几十倍的回报,否则资本怎么会对你内情有独钟。如果加上对赌协议,企业上了快车的铁轨,被资本一旦绑架,你是下不来的,就只能拼命的往前冲了,最终可能被撞倒粉身碎骨。

   很多企业都是死在上市的路上。因为上市中途夭折,元气大伤;远的如汾煌可乐,近的比如好嘉利。还有就是把企业拱手让给了别人,比如俏江南、太子奶。曾经有个企业,为了上市,造假销售额,多缴税,多花费用,最后上市大门关闭,企业资不抵债,辛辛苦苦几十年,一夜回到解放前,最后,企业的上亿投资也基本打水漂了,这真是咎由自取呀。

所以,当企业没有核心竞争力的时候,不能在自己的领域独树一帜甩开对手的话,不要试图嫁接资本,因为很可能会把自己和企业推向深渊。当然,通过企业的不断壮大,具有自己的核心竞争力,缺的只是钱,那当然是明智之举。

   不过,非上市企业融资渠道之艰难,的确让很多中小企业遇到瓶颈,光靠自身的积累,没有外部资金的适当支持,尤其是国家政策性贷款支持,很多中小企业就发展不起来,这就需要我们企业家审时度势,根据企业的发展阶段,有计划、有规划的实施融资策略。

第四步、有心态

  “无就是有,有就是无”,当企业初创时期,随是“无”,但心中要有“有”的信念,“面包会有的,一切都会有的”。当企业即将做大的时候,在我们的心按压不住的躁动来临之际,要想到“无”,因为稍有不慎就会全盘结束。

  所以企业发展到一定阶段, 有些就是几千万的销售额,身边拍马屁的人就很多了,很多包括政府的掮客,资本市场的掮客就会给你很多诱惑,让企业老板很快的飘飘然。尤其是当企业有上亿销量的时候,老板的痴狂的野心及虚荣心是企业发展的最大隐患。各种政府官员的接见,各种政策的支持,资本给予多么高的估值,给介绍各种并购的机会,给多少土地等等,让老板们的虚荣之心得到了很大的满足,野心得到了极大的激发。企业的厄运,往往开始降临。

第五步、长自省

   中国的资本从来都是嫌贫爱富,企业在发展过程中遇到挫折时,往往“漏屋偏逢连夜雨”,债权人会接踵而至,生怕烧到自己,让原本进入低谷的企业更加苦不堪言。其实如果换位思考,他们为什么这样做?因为它们意识到你的企业潜在的风险,不敢再和你玩了,如果你做得非常优秀,他们巴不得继续跟你合作,甚至请你吃饭娱乐,资本从来只能锦上添花,不能雪中送炭,银行控制自己的风险原本无可厚非。

  孟子讲,“行有不得,反求诸己。” 尤其是作为企业家,日当三省乎己,才能不被掮客蛊惑,不被资本引诱,不被野心驱使,不被虚荣遮挡双眼。

第六步、有耐心

   所谓耐心,就是要坚持真理,坚持精益求精的企业精神。要在自己的产品品质、生产工艺、品牌构建、价值塑造等方面去努力,不断创新,颠覆自我,让客户感到物超所值,不断满足客户需求,打造完善的运营系统,把自己的产品和服务做到更好,以虔诚之心回馈社会、回馈国家、回馈人民。

   苹果的产品,不仅仅代表的是普通的商品,它代表的可能是一种新潮、能力、科技、身份、价值。这就是伟大公司的伟大之处。还有海底捞独具匠心的变态服务已经成为品牌的标志。所谓耐心,就是要对企业发展的长期性有足够理性的认识,要学会坚持,慢慢耕耘;所谓性急吃不了热豆腐,所谓冰冻三尺非一日之寒,说的都是要有时间积累的重要性。

如同一个孩子,不会爬咋会走,不会走咋会跑;如同一栋大楼,不打好地基,怎么盖楼,盖楼也要一层一层盖。

  企业只要好好的活着,健康的活着,快乐的活着、持久的活着,无论大小,这样的企业就是伟大的企业,耐心是企业可持续发展的根本法则。

   希望我们的企业家,好嘉今天的结局成为你明天的前车之鉴,但能把好嘉利做到郑州我们大家都不想再看到类似的企业重蹈覆辙。

 

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