互联网+是什么？

先来说互联网吧。互联网其实就是通过设备和信号的连接，使数据高速传输，并覆盖全球。它提供的是一种传输手段，是一个信息平台。

而“互联网+”就是基于互联网这个平台，通过用户产生内容。是一种化学反应。

我们不妨举几个例子：阿里做了人与物的连接，但人不是阿里的，物也不是阿里的。阿里只是阿里之外的人和物发生关系的平台。

再比如百度和谷歌，做了人和信息的连接，但是无论是搜索信息的人，还是提供信息的人，都是百度，也非谷歌。

类似的，腾讯做了人与人的连接，虽然它也会提供腾讯自己的产品，比如腾讯游戏。但是，腾讯游戏并不是由腾讯平台制造出来的，而是游戏开发人员制造出来，搭在平台上售卖的。

可见，互联网+就好比是传统的集市，在网络上提供一个卖场，至于所售卖产品的好坏，还是要靠形形色色的卖主。

靠噱头凑“互联网+”热闹的传统餐饮业

当传统的餐饮行业进入互联网时，却出现了一种怪异的现象：卖餐饮的，对自己的产品提及甚少，反而大肆宣扬豪车，美女，炫耀从业人员的背景，标榜一个惊天动地的口号。而消费者们，被这些目眩神迷晃了眼，口口相传，争相追捧，于是，众人的口碑凝聚成一个个海市蜃楼式的传奇，而最终，又会因为产品本身的平淡无奇而分崩离析。

对这种来去匆匆的餐饮传奇，我们实在没必要用互联网+这样的新词给予解析，一个老词儿就能说明一切：噱头。

而真正优秀的餐饮，靠的决不是噱头。

被忽视的餐饮行业基本功

在餐饮界多年的摸爬滚打，让笔者对餐饮行业有着深刻的认识：它也许缺少数理化这样的“科技含量”，但它的从业难度，一点都不低。

一家餐饮店，从产品研发，到开发选址；从人员培训，到运营管理；从销售分析，再到市场营销......全部都需要最严格意义上的脚踏实地，容不得一丁点的马虎。因为产品没有特色而被人忽视（研发），因为位置偏僻而门可罗雀（选址），因为服务态度不好而被“再也不来“（人员培训），因为食材过期而被责骂索赔（运营）.......好不容易把以上统统做好，月底算账面对令人咋舌的昂贵房租（感谢房地产），还要抓破头去想着扩大市场。

这，大概就是餐饮行业普遍的状况吧。说了这么多，是想告诉大家，对于餐饮行业，所有环节都是核心，而整套环节整合成的规范流程，才是餐饮业的生存之道。用我们自己的企业来举例，如果我们的企业要上新品，流程是研发新品——品尝决策——成本核算——定价——确定各店上市时间——各店新品活动——员工培训——海报制作——确定海报发送各店的时间——中央厨房生产——配送各店——新品上市数据追踪，其间的复杂程度不言自明。

“+互联网”是什么？

现在，我们再看互联网+，对于餐饮行业来说，互联网+当然是好事，因为它可以让好的企业，通过用户的口碑传播，放大，我们不妨把这种功能，称作为“+互联网”。+互联网不是化学反应，而是一种物理反应。也许有一天随着互联网的技术不断突破，3D打印技术的不断成熟，可以预见到一个场景是：顾客在家里只需一个按键，食材就会迅速配送到家并由餐饮企业的后台根据指令，提供顾客所需的菜单，顾客就能利用3D打印，足不出户的在家里体验美食了。但是，即便是那时，作为餐饮从业者，也要切记要做好自己的本职，做好上述一套核心流程，毕竟消费者最终需要的，是你的产品，而不是你的噱头。

最后，我希望我们这些传统企业的守护者，把眼光放长远点，在互联网的大浪潮里可以用心去感受，去学习，我们做的，是用最好的产品与我们的顾客发生连接，我们不是“互联网+”，我们是“+互联网”！千万别把自己的“根”丢了！

　　情感营销方法四：说出互金投资人最痛苦的事情。

　　由于最近平台的跑路事件频繁发生，投资人心里真是有苦难说。怎么切入，个人认为虽然有一点叫“狗拿耗子多管闲事”的嫌疑，但是作为一个刚正不阿想在这个行业昂首跃进的平台可以以这个为切入点进行相应的操作，比如某某平台基于自律要求，特成立本地跑路平台维权协会，在这个协会里面有专门的媒体针对不同的受害人群进行不一样客观公正的报道，一方面提醒别人，一方面教育社会，同时一方面帮助受害者维权，一方面树立自身正能量品牌形象。

　　情感营销方法五：互动。

　　有一个例子大家很熟悉，那就是雷不死的小米是怎样成功的。对于小米笔者不再啰嗦，因为网上有大篇幅的报道在解读其成功的原因。所以平台可以从这一块下手，怎么互动很多运营者脑袋里面想到最多的就是见面会。但是现在的见面会很多都是形而上行的，做表面文章不做实事邀请投资人来都是千篇一律的公司化宣传、娱乐表演、抽奖环节最后是感谢支持等等，压根没有切入要害，命中红心。

　　我所讲的互动就是要平台根据客户需求做客户最关注最想知道的事情，比如主题为：什么样的互金平台的建立才可以让你放心大胆的投资。邀请投资人根据自己考虑的因素对自己心目中最安全平台的各个维度进行理论上的塑造。而这个时候平台不仅要一方面和投资人一起互动，同时另一方面启动大量媒体对这个活动进行正能量化的报道，其中可以穿插各种小细节，小故事。事后的小礼品什么的不用我说你也懂。

　　情感营销方法六：说他最不爱听的事情。

　　人人都喜欢顺着思维，但是往往忽略了逆向思维的定式。现在的投资者最怕什么，最怕的就是某天天空飘来几个字，你投资的平台雷了。好吧，我就这样做。平台可以每天给投资人不停的发暴雷平台，问题平台的名目，并根据出事平台为什么出事出具相关的尽可能的详细分析。虽然这样的事情是投资人最怕也最不想听见，但是这往往是投资人最关注，最关心也是三方门户最喜欢干的事情。因为它时时刻刻影响着人们的神经。

　　但是随着时间的推移，你在投资人的心中就会变成你不仅仅是一个P2P平台那么简单，相反你是一个网贷真正意义上的雷达，你是网贷卫道夫的形象就形成了。为什么?因为一个平台每时每刻都在关注这些出事平台死亡的原因，那么它一定会从这些原因中找到风险，然后自己再规避风险，既然在报道，那么自身绝对不会变成一个触犯者。所以关注就铺展开来，形象瞬间高逼格，人人信若神明。