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山药粥
原料：山药40克，粟米30克。
制作：先将山药洗净，切碎，同粟米加清水煮粥。
芝麻核桃粥
原料：黑芝麻50克，核桃肉100克，粳米适量。
制作：将粳米淘洗干净，入砂锅中加清水适量，置于大火上煮沸，然后放入黑芝麻和捣碎的核桃肉，一并煮成粥。
龙眼枸杞粥
原料：龙眼肉15克，枸杞子10克，红枣10枚，粳米100克。
制作：将龙眼肉、枸杞子、红枣分别洗干净，砂锅置中火上，掺清水，加粳米煮开，约10分钟后加入龙眼肉、枸杞子、红枣煮粥。
栗子龙眼粥
原料：栗子20枚，龙眼肉30克，粳米100克，白糖适量。
制作：先将栗子在皮上轻轻剁个十字口，入水稍煮，捞出去皮，切成小碎块。粳米淘洗干净。锅内加清水，烧开后下入粳米及栗子块，大火烧开，小火熬煮，至将熟，放入龙眼肉，再煮成粥，加白糖即可。
红枣羊骨粳米粥
原料：红枣100克，羊胫骨200克，粳米50克。
制作：将粳米、红枣、羊胫骨洗净。将红枣去核，羊胫骨敲碎。上三物放入锅内，加入清水煮约1小时即可。
小麦粥
原料：小麦90克，红枣10枚，粳米100克。
制作：小麦洗净、捣碎，红枣、粳米也洗干净。将上三物一并放入锅内，加清水适量，煮至粥熟。
百合粥
原料：鲜百合50克，粳米100克，冰糖30克。
制作：将百合剥皮去须，洗净，掰碎，置锅中，加入粳米，再加清水适量。先用大火煮，再用小火熬，待粥成，放入冰糖，搅匀。
海参粥
原料：海参20克，粳米150克。
制作：将海参浸透，剖洗干净，切片，先煮烂，再与淘净的粳米煮成稀粥。
豌豆肉丝粥
原料：豌豆仁100克，猪肉75克，粳米50克，胡萝卜50克，虾仁75克，芹菜10克，葱、酱油、盐、味精、黑胡椒粉、植物油少许。
制作：将粳米、豌豆仁、胡萝卜、虾仁、猪肉、葱、芹菜洗净，备用。把猪肉切丝，胡萝卜切丁块，葱和芹菜切碎，备用。将植物油放锅内烧热后，加入葱花、猪肉爆香，然后滴入少许酱油炒入味，把粳米、豌豆仁、胡萝卜下锅翻炒数下，加入适量清水于锅中。待米熟透后，把虾仁放入锅内，加入盐、味精、黑胡椒粉及芹菜即成。
三色鸡粥
原料：鸡肉250克，火腿50克，皮蛋2只，粳米100克，姜汁、豆粉、盐、料酒适量。
制作：把鸡洗净，切成小块，用盐、豆粉、姜汁、料酒略腌。火腿切成小片。皮蛋亦切为小片，洗净粳米，放入清水适量煮成粥。待粥煮好时，将鸡块、火腿和皮蛋放入，再煮一会儿即成。
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