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徐锦元:水星养生之饮食篇
2016-01-20 26946

        “水星”很善良,他们容易相处、平易近人、乐于助人、不摆架子,常常倾听朋友们的各种心里话,让人觉得温馨、踏实。由于善良以及不喜争执的性格,“水星”很容易压抑自己、克制自己的情感,将自己的情感完全封闭起来,有气憋在心里,有泪往肚里流,他们遭遇不幸或是挫折时,比如:悲伤、愤怒、绝望、恐惧等消极情绪无法及时排解,容易越积越多,成了难以清除的情绪垃圾。而当他们身处人群中的时候,又表现出退缩、回避、迁就、忍让的倾向,有时为了取悦别人或怕得罪人,常常放弃自己的意愿和需要,“强颜欢笑”成了他们最好的写照。

        “水星”长期处于压抑状态,精神抑郁等消极情绪作用于中枢神经系统,会引起中枢神经功能和内分泌功能的失调,使机体的免疫功能受到抑制,较其他人格模式的人来说更容易受到癌症等疾病的侵扰,因此“水星”应该多吃防癌食物。

        硒具有很强的抗氧化性,能够消除人体内的自由基,防止器官老化和病变,延缓衰老进程,增强身体的免疫力,抵抗多种疾病。所以说,适当补硒有助于“水星”对抗癌症等多种疾病。“水星”补硒可以从日常膳食着手,如含硒丰富的食品有动物内脏、海鲜、蘑菇、大蒜、金针菜、苋菜、黄油等,饮食中注意调配使用这些食物,就能满足人体对硒的需要,达到防癌抗病的目的。

        天然的氧化剂——ß-胡萝卜素和提高免疫功能的维生素A对“水星”很有帮助。维生素A在植物性食物中含量丰富,如绿叶菜类、黄色菜类以及水果类;另外,动物肝脏、奶及奶制品及禽蛋中的维生素A能够直接被人体利用;为了补充ß-胡萝卜素,“水星”人要多吃黄红色或绿色的蔬菜水果,例如胡萝卜、红番茄、柿子、油菜、南瓜、马铃薯、萝卜叶等。煮熟的胡萝卜,或是经过超高温处理的瓶装胡萝卜汁,也可以作为摄取ß-胡萝卜素的有效途径。

        在众多的维生素中,维生素C是人们最熟悉的一种,它具有抗氧化功能,有利于伤口组织的愈合,还能促进骨骼和牙齿生长,避免骨骼和牙齿周围出现渗血现象。对于“水星”来说,维生素C的作用很重要,因为它能够很好地防癌、抗癌,是水星人必不可少的营养素。“水星”平常应多吃些鲜枣、柚子、猕猴桃、柑橘等含维生素C丰富的水果及油菜、白菜、香菜、菠菜等绿叶蔬菜。如果能够每天吃2~3个水果,补充维生素C的效果会更加理想。

        叶酸能够帮助“水星”对抗体内的癌细胞,并恢复良好的精神状态,防止和改善沮丧情绪。叶酸在膳食中的来源主要是各种蔬菜、动物肝脏、蛋黄等,如小扁豆、黑豆、菜豆等豆类食品;芦笋、芥菜、柑橘、草莓、西兰花、西红柿、花生、香蕉等水果蔬菜;大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等谷类食品。另外,在牛奶盒乳制品中叶含有叶酸,可以适当饮用。

        最后,“水星”要改掉不科学的生活习惯,不要经常熬夜,以及当情绪不能或者不敢向外界发泄时,切忌大吃大喝或者烟酒过度。另外也不吃烧焦的食物,不宜食用腌制、熏制和油炸食品,把粗茶淡饭“捡回来”。

    【上期答案揭晓】

         A:水星;

         B;火星;

         C:金星;

         D:木星。


 

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