1.创新商机的探勘和辨识——发现许多潜在的创新商机。

2.创新商机的筛选——挑选好苹果（黄金创新商机），去除坏苹果（招致成本或商誉损失的创新商机），达成满足“真正需求（现存和隐藏）”和提供“超越期待的惊喜”。

3.合理的财务规划——预估的营收、精简成本和预估利润，符合现实且易达成。

4.内外部知识搜寻和掌握——各地美食的浏览和深入了解，评估自身是否有能力在合适的成本下完成。

5.利用“前端预防机制”，将通过筛选的创新商机和突破竞争特质，植入产品/服务中，并从中尽早发现“主要问题”或“主要着力点”在哪儿？

6.使用各种创新技法解决“主要问题”或得到“主要着力点”的各种创新想法，得到多个产品/服务的创新概念。

7.创新概念的筛选和优化，最后只有一个最可行且最满足原始需求的创新产品/服务概念，可以往下延伸推动执行。

8.利用“前端预防机制”，进行最佳可行的创新产品/服务概念的结构设计，并从中发现“主要问题”，并用创新技法解决。

9.利用“前端预防机制”，针对最佳可行的创新产品/服务概念结构，进行“细部”的“流程规划”和“监督现场规划”，并从中发现“主要问题”，并用创新技法解决。

10.以最经济精简的成本，按照上述所有“前端预防机制”的规划产出结果，具体成为一可操作的创新产品/服务原型（prototype）或雏形。以此原型检核是否满足当初的“真正需求”或“超越期待惊喜”，也同时需要判断是否可大致满足当初的财务规划，若有不满足的事项，要重新回至第4～9步骤详细检视，是否需要修正更改，直至达成创新项目的营利市场目标或其它市场目标（除非必要才能修改）。

11.以“可以操作”的原型测试和调查市场反应（或者送样给客户确认），假如预判无法达成营利目标或其它市场目标，则重新回至第4～9步骤修改创新产品/服务概念。如果实在无法达成，则可考虑中止创新项目，避免研发财务预算大幅扩增也无法达成目标，毕竟此时仅仅花费创新项目团队的人力薪资成本。

12.假如步骤11顺利，可进行数个至数百个（视各产业而定）产品/服务的“小量测试” (trail-run)，如果出现次要或小问题（“主要问题”已于第4～9步骤解决），进行微幅修正变更。

13.假如步骤12顺利，可进行数十个至数千个（视各产业而定）产品/服务的“大量验证”（pilot-run），如果出现次要或小问题（如果确实彻底执行‘前端预防机制’，‘主要问题’已于第4～9步骤解决），进行微幅修正变更。

14.假如步骤13顺利，可以正式接单和提供小量产品/服务给客户或消费者，之前要备齐如使用说明和手册、规格书、检验标准和报告等客户或消费者需要的文件。而营销或促销计划也必须按当初的规划和预算实施，也可以在此再度针对注意事项深化训练员工。假如过程中有任何次要问题或者客户消费者抱怨，也需要微幅修正变更。