餐饮业的自动化连接、互动与传播 【一、传统餐饮经营的障碍】 餐饮业的竞争日趋激烈，特别是在客源与客户忠诚培育方面，经常是心有余而力不足！采用的营销模式往往非常原始和简单，通过开店，搞优惠促销、被动的等街顾客上门消费，投入巨大，风险随之巨增。 概况地讲，迅速发展的餐饮企业依靠多天店，连锁加盟，风险巨大，在传统经营过程中，无法解决四个问题：赌博、浪费、推销和被动，主要体现在以下几个方面： 1、 餐厅的总体供需数量供过于求，而顾客的却面临着太多的选择，无从下手？ 2、 投资一家餐饮店，往往投入成本很大，客源就成了餐饮行业最直接的核心竞争力，然而餐饮行业对于顾客服务的质量问题，和顾客对菜式口味的评价往往很难收集，一但顾客流失，就会造成公司宝贵资源的严重流失。 3、 在传统经营过程中往往处于被动的态势，投入报纸，电梯框架广告，宣传单张等~~~但这样的广告信息投入往往得不到效果监测，造成了广告浪费！ 4、 顾客资料难于收集，有些餐饮连锁企业经营了好几年，手头的顾客资料往往只有那么一点点，二次营销方向没有了目标和方向。 5、 人员面对面的传单式客户开发效率低下，每1000张往往只能带来几个客户造访，付出与回报不成正比。 6、 公司的管理者和服务人员讲不清楚品牌的价值，内部没有实现传播的标准化，客户间无法口碑传播。 成功的经营销售实现，并不是因为企业有产品想卖，根本的原因是顾客想买！传统营销过程中的问题无法同时被解决，这使得经营者非常痛苦和郁闷，这是制约餐饮企业飞速发展的扩张的瓶颈所在。 【二、商业信息化的优势】 基于信息时代的商业更多地依赖于信息的自动采集（获取）、自动处理、深入挖掘和和重复应用，移动信息技术的出现使得对信息的获取、解析、应用及预测效率大大提高，同时摆脱了时间、地点、对象等多重限制，这正是信息经济时代的重要开始。 商业信息化的技术通过客户主动编写短信的方式，一次性解决教育业在营销中的所有问题和困惑，实现信息化和自动化的连接、互动与传播，商业信息化模式贯穿营销全过程，主要模块如下: 序号 营销模块名称 功能描述 1 客户数据采集 通过短信方式，实现系统自动化的顾客数据采集！实现二次营销！ 2 菜式口味评价 掌握顾客对菜式口味评价的需求，让自己的菜式更好的适合顾客的口味，从而进一步改善内部管理！ 3 服务质量评价 掌握顾客对公司服务质量的监督和客户意见的收集！ 4 消费惊喜抽奖 提高顾客对企业的参与度与客户忠诚度，现场搜集顾客的联系方式，实现顾客消费娱乐化！ 5 短信订座奖励 提高客户对企业的忠诚度，和企业为客户提供更便捷的服务！ 6 短信订餐奖励 提高客户对企业的忠诚度，和企业为客户提供更便捷的服务！更大程度的采集顾客的联系方式！拓展企业新的盈利增长点！ 7 客户关怀系统 巩固老客户关系，提高售后服务质量，增加顾客忠诚度！ 8 新款菜式通知 降低营销成本，提高餐饮行业的二次销售，真正实现精准营销！ 9 客户需求调研 掌握顾客对公司各方面的需求和客户意见的收集！ 10 招聘优秀人才 通过短信获得公司招聘网站的信息，在线填写应聘资料！ 创新与互动是未来商业中最重要的部分，传统营销与移动营销的结合，实现企业业绩的持续提升，带来三个重要变化： 1、 变被动为主动 2、 变过客为顾客 3、 变流量为销量 在未来，所有生存良好的品牌必然都将是能够与顾客进行互动的品牌；所有的营销中心必然都会成为互动式的营销中心。 【三、品牌回报】 1、 变被动为主动，再到互动，未来的销售实现全部是客户主动找到品牌。 2、 任何宣传模式（传单、名片、信纸、广告T恤衫、活动背板、X架、展会等）都能带来潜在客户。 3、 客户数据被自动记录在管理后台，只有指定的人员才能读取。 4、 用短信访问过，即使未购买的客户也同样有价值。 5、 短信方式的口碑传播得以实现，潜在客户会转变成公司的业务员，他们义务地为品牌带来准确的消费客户。 6、 客户第一时间对公司的经营提出建议和意见，帮公司监督竞争对手的行动，甚至参与到公司的改进之中，品牌将所向无敌。 7、 互动市场活动的策划通过简单的设定，就可以完成，活动标准化，节省时间和精力，执行更加准确。 8、 大量的销售数据将紧密销售客户与公司的关系，未来将不再需要销售人员却能够持续获得更多的客户资源，公司的经营重点将是高品质的课程开发与扩张经营。 协助企业在连锁运营管理中取得重大的改进；同时使企业更具有市场竞争价值，使之实现业绩、服务、管理大提升。咨询电话：4007777616 www.seefly.net