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郑育龙:孩纸吃的食物
2016-01-20 38222

北京市教委近日下发通知,要求学校内开办的小卖部严格控制和管理汉堡包、方便面等食品,不得出售碳酸饮料等不利于健康的食品饮料。据调查,孩子们普遍爱吃汉堡包、方便面,爱喝并常喝碳酸饮料。这些习惯对孩子们的身体健康有何影响?中小学生每天应如何饮食比较有益于健康?有请营养师为我们解答。

 

1.校内为何应严控汉堡包、方便面等食品,这些食品对于中小学生的身体健康有哪些影响?

 

2.碳酸饮料是否具有营养价值?常喝碳酸饮料,尤其是中小学生常喝碳酸饮料,对身体健康有什么不利之处?

 

 

3.中小学生平常应如何选择饮料?每天的饮用标准一般是多少?

 

A1: 这类食品基本有共同的营养特点:高能量、高脂肪、高盐分,对孩子身体发育不利。容易造成小胖墩,甚至引发孩子高血脂、高血压、高血糖等慢性病发生,造成孩子抵抗力下降,生长发育迟缓,营养缺乏等营养问题。因此要控制这类食物的摄入。

 

A2:可乐等碳酸饮料是高糖的,很容易令人发胖,患高血脂、糖尿病危险增加。还有碳酸饮料富含磷酸,影响钙和铁的吸收,此外含有的二氧化碳会损伤胃黏膜,长期大量饮用会导致龋齿和骨质疏松,影响青少年生长发育;碳酸饮料中含咖啡因,有成瘾性,长期饮用会产生心理依赖。

 

A3:首选白开水,其次选择淡茶水、糖分低的果汁饮料、含乳饮料。建议每天饮水不低于1200ml,也就是不低于6杯水。
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