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李晓峰:连锁体系要杜绝“草莽英雄”般的,营运管理
2016-01-20 61555

导师:李晓峰            手机:13582184178

 

国内,很多的连锁体系,有的就是凭借一点品牌优势能力,行业经验,渠道的优势资源,或者刚开始的海啸般的宣传和标准店的宣传,制造拓展了一批加盟店,赚取了丰厚的加盟代理费用,我们往往看到的是,门店形象统一,产品统一,除此之外,内在的营运管理和营销业绩往往会一塌糊涂。

一个连锁组织,首先要成体系,人员体系要有拓展、营运、客服、物流等职能体系,明确各部门的功能职责,彼此配合的相关业务流程,基本达到内部的合作机制和要求。其二,建立连锁店营运标准,从基本营运标准及流程,到基本营销指导,这样确保加盟店逐渐建立标准化有所参考,能使其本质与总部形成统一性;其三,营运部门要定期巡店指导,针对所属业务区域,定期对加盟店,进行巡店,发现并处理营运的问题,并提出落地式的调整方案,帮助加盟店及时修正,提高业绩;其四,重点店铺建立长期驻点指导服务,针对于新店、A类大店、特殊问题的店铺,总部营运部甚至是连锁体系的高层,一定要重视,否则,店铺问题不及时解决,将会产生恶性循环和负面效果,加盟店会有怨言和投诉,连锁体系内的其他加盟商,也会被“间接”传染,后果不堪设想,往往会搞得连锁体系焦头烂额,针对此种情况,连锁体系要指派,具有丰富经验的指导人员,帮助加盟店,做市场调研,进行市场内部、外部的问题分析和诊断,要与店员,店长进行沟通了解,要和客户沟通个,系统了解业务问题。同时要拿出具体的解决方案和店主,共同分析,达成一致。一般整改方案是三个月一期,还要求,驻店专员,按方案和计划,协同加盟店一起执行,逐渐让加盟店规范,逐渐提升加盟的竞争能力,最终,保证加盟店的正常营运规范标准,营销业绩保持稳中有升。这样才是一个连锁体系真正的服务力和品牌魅力。

     一个连锁体系,最忌讳的就是,“有名无体,有店五体”,所谓的“体“指的就是,连锁体系的“软实力”“指导力”“体系文化力”“业绩提升力”等无形的生产力,否则,空有品牌的炒作力,店铺的拓展力,却没有帮助加盟店提升业绩,规范生存的指导能力,那只能说是属于“草莽英雄”般的连锁营运体系。

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