现在是互联网发达时代，手机成了每个人必不可少的东西，而去餐厅吃饭必然先拍照，环境啊，菜品什么的，那么，被互联网影响的餐饮定位还能改变吃饭方式，你都知道吗？

餐饮定位运用交际网络和互联网东西造势宣扬、激起好奇心，注重起新媒体的宣扬和营销，从头规划改造店肆环境，而且学习食物摆盘和造型，以及怎么将餐厅和食物拍得愈加诱人，使用交际媒体尽可能地让自己餐厅和食物，收成更多的目光、添加曝光率——翻译成大白话就是：做网红餐厅，卖网红食物。

比较于吃什么，年青人更介意怎么吃。微博、朋友圈作为共享渠道，现已逐渐成为巨大的网络交际机器，精巧的相片无疑能为自己收成更多的粉丝和赞。年青人寻求的是就餐全方位的体会感，视觉餐厅环境和菜品摆盘、乃至餐厅菜单规划、味觉口味、听觉餐厅布景音乐、嗅觉气味，这其中尤以视觉为最重要，由于只要美观的餐厅才值得在交际网络上晒出来，以显现自己的档次，圈到更多赞和粉丝。

现在的年青人都在用眼睛吃饭。到一家餐厅拔草，首先要拿起手机把餐厅环境拍一拍；当美食端上桌后，再拿起手机把食物也拍一拍，拍完了才干动起筷子；之后，于榜首时间将相片共享到微博朋友圈里。

在交际网络年代的餐饮定位比以往任何时候都更具应战。千禧一代主要选餐厅主要依托交际网络。在决议去一家餐厅吃饭前，榜首件事就是在交际网络、点评网站上检查这家餐厅的环境和食物；假如餐厅颜值不高、食物卖相欠好，大多数人都会避开这家餐厅。可以说，交际网络发明了一个全新的趋势，敞开了一轮新的餐饮革新。

这是交际网络的年代，无论是微博、微信朋友圈，仍是需求翻墙而入的都有超越数亿至数十亿的活跃用户，在每个交际网络上，每天关于食物的相片就有2亿左右——这不光催生出了网红食物、网红餐厅这样的新新物种，也彻底改动了许多人、尤其是年青人选店、选餐厅的逻辑。

在这样的大年代布景下，餐饮定位怎么让餐厅运营跟上年代的脚步，是必需要注重和值得讨论的论题。而且紧盯同行和竞争对手，这也意味着爆款的跟风复制速度将会更快，对大厨的构思和研制才能将有更高的要求。