家具企业生产管理金典（七）

家具厂要怎样建立自己的生产统计系统

---张屹

问题引出

一些中小企业，不重视统计工作，没有统计员，将设统计员职务视为浪费；

也有些企业，虽然有统计员，却对统计的重要作用掉以轻心，认为只是计数而已；

还有一些企业不懂得充分利用统计资源，不懂得如何进行统计分析，统计的位置形同虚没。

……

殊不知，忽视了统计工作的重要性，会造成许多的弊端：

u      生产进度不明确

u      生产成本不清楚

u      计件工资无法运作

u      生产监控难以落实

u      生产协调无从下手

u      绩效考评失去依据

u      给跟单工作带来麻烦

1．统计工作的意义

     统计工作是生产计划监控的重要手段，是进行订单跟踪协调的基础。建立健全统计组织，完善统计工作，将为生产决策和宏观调控提供准确、及时的第一手资料。

2．对待统计工作的错误做法

     在某些小厂里，没有专职统计员，统计工作往往由班组长或车间主管承担，表面看统计工作有人做，但实际上往往是数据的收集不全面、不准确、不及时，又分散了管理人员的精力，应该加以避免，使统计工作专职化。

     规范的统计组织，由统计员和统计主管组成，统计属于生产部编制，在生产部统计主管的领导下开展工作，按照统一的要求进行数据的收集、汇总、填报。

3．统计员工作的双重性

     统计员的工作具有双重性，统计员往往在车间办公，除了给生产部报表之外，也要向所在车间的主管报表，统计员的日常管理如：考勤、纪律、工作态度等同时受车间的监督。

     但统计员不适于由车间直接领导，那样会出现许多弊端：生产部没有对统计的直接领导权，不利于准确及时的掌握生产动态；受车间管辖，经常有掩盖车间问题的事情发生；在计件工资等问题上，往往不能公正处理；经常被车间的杂务困扰，不利于专心致志的作好统计工作。

建立家具企业生产统计系统所应遵循的五大原则：

1．统计专职原则

要真正将统计工作落到实处，必须设立专职统计。

2．归口管理原则

统计员要实行归口管理，即生产部统管。

将统计人员分散到各个车间管理，便使之丧失了作为生产管理中心的生产部的“眼睛”和“耳朵”的功能。

3．专业化原则

统计必须是由具有一定统计学基础知识和实践经验的人员担任，外行是很难做好统计工作的。

4．交叉管理原则

对统计的交叉管理，是指统计人员属生产部编制，由生产部统一领导，工作地点在各车间、在考勤、纪律、工作态度等各方面受车间监督。

5．定期检查原则

必须对统计进行定期检查，检查是为了督促其更好地改进，不断发现问题、改正错误。

要点解读

1．统计的分类

从统计的功能上分，生产统计可分为两大类：进度统计和成本统计。

（1）    进度统计

           统计生产进度，包括：订单的进度、各车间各工序进度，产品进度等。

     （2） 成本统计

            统计生产成本，包括人工费用、材料耗用、返工成本、补件成本、工艺更改成本等。常常涉及计件工资计算等工作。

进度统计与成本统计工作应该有机的结合起来，才能全面的反映生产的整个状态。

2．各类统计报表及运用分析

    （1）统计报表的设计

        统计报表设计的注意事项：每一张报表要有一个中心，要收集什么数据，不需要什么数据要十分清楚；什么数据不属于本报表的填报范围，可以另外填报，什么数据必须在本报表反映；本报表是谁填报、有没有填报难度、能不能报得上来、所以收集的数据是否有用、是否急用、各报表之间是否有内容重复和遗漏情况等等。

    （2）家具制造业常用统计报表

        ① 各车间生产统计日报表

          ◆备料车间统计报表

              备料，是家具生产的前期工序，一般包括拼料、平压刨、断料、带锯等工序，备料车间的工作较复杂，生产的零部件大多没有定长定宽，因此用途也不确定。备料车间的统计报表应抓住重点，粗犷地反应总体进度，统计过细既做不到、没可能也没有必要。

              备料车间的统计报表应该抓住两方面的数据，一是“日处理木材的材积”，这可以从整体上反映开料的速度情况（一般来说，每生产1万元产值，约需木料1m³左右，也就是说，月产值600万元人民币的实木加工厂，备料车间日处理木材应该在20m³左右）。二是零部件加工总数，零部件加工的总数，可以从某种角度反应生产的总体进度。

              零件的大小不同，所用木材的多少也就不同，以上两方面的统计结果结合起来，便可以较好的说明问题，如果当日木材的开料总量较大，而零部件加工的数量少，则说明多是生产的大料零部件；反之，则说明生产的是小料零部件。

          ◆ 机加工车间统计报表

              机加工车间的报表，应该反映各产品的具体零部件生产情况，这便于了解真实的进度和生产的均衡性。在这一阶段的生产中，配套生产十分必要。这一工序的统计员，应该做好生产进度台帐，详细记录各款零部件的生产变化情况。除此之外，还应就已完成的工作占总体工作的比例，估算出“完成率”，同时以文字或数量加以说明，以更加准确的反映该工序的进度。

          ◆组装车间统计表

              组装车间的工作分为“组装”和“整装”两部分，“组装”是指部件的装配，整装是指最后的安装。该部门的报表需反映以上两方面的进度，其中“整装”的进度以数据反映，但只有整装数量并不准确，还可能有许多组装完成的半成品尚未整装，因此，需以文表加以补充说明，并估算出“完成率”。

          ◆油漆车间统计报表、包装车间统计报表

              这两个车间的报表比较简单，因为产品已基本成为整体，进度比较容易表示，可直接上报完成数量，但对于正在进行而未整件完工的，要加以文字说明。

       ②统计汇总表

          统计汇总表是根据各车间统计报表，进行综合、归纳、整理所完成的总表。它全面、概括的反映整个生产进度，以及重点订单及产品的进程。

          统计汇总表应注意几个问题：

          ◆它不是各车间统计报表的照搬，而是概括与提炼。

          ◆首先考虑用数字说明问题，说明不了的才用文字补充。

        ③统计台帐

           统计台帐是统计员详细记录生产进度的原始帐目，它记录每天的产品及零部件变化情况，是统计员填写日报表的依据，统计台帐应设立保留期限，不能随意丢弃，以便查阅。

（3）统计工作管理

          统计人员属生产部直接领导，为生产部负责，按生产部的要求，开展工作，并由生产部对其工作管理与考核。应按照生产部的要求为各生产车间提供基本生产进度数据。

① 统计的工作任务：

◆按照生产部下达的工作任务，进行各项基础数据的统计、归纳、整理等工作。

◆为生产车间提供准确及时的生产进度数据以便于车间的生产安排。

◆及时反映车间的问题及需要，便于生产决策。

◆认真管理工票、工资。

② 具体要求：  

◆考勤管理：

              统计人员考勤由生产办负责，统一管理。

              工作时间：不违背公司统一规定的工作时间的基础上，与所负责的具体车间一致。

◆有关《报表》事项的规定：

               a、《日报表》内容的起止时间：当日7：00－21：30

               b、上交《报表》的时间：

                《日报表》每天早上9点以前；

                《月底盘点表》、《月产值汇总表》次月2号下午下班前；

               c、上交部门：

                 《日报表》、《月产值汇总表》生产部、车间各1份；《月底盘点表》生产部，财务各1份。

               d、其它报表按生产办要求填写上报。

◆物品移交方式：

               a 、各车间划分出交货区和接货区。

               B 、凡车间移交给另一个车间的产品或零部件，由质检开《交接单》（一联交统计，一联车间，一联质检自存）。

                  由统计负责把合格的产品或零部件送另一车间与组长移交。

               c 、各车间内流动的零部件，由组长之间移交。

③ 流动卡的执行与管理：

◆一种零部件一张卡，由统计填好《流动卡》的题头交第一道工序组     长《流动卡》开始流动，流动到那一组，那一组组长负责填写签名。

◆流动卡随产品在车间流通，加工质量数量由各工序组长负责跟进。  统计负责监督流动卡流动情况，并随时随地做好记录。

◆总装完毕后，流动卡由总装组长交回统计，由统计归纳，汇总分析所需各方面数据。

④ 台帐设置：

◆台帐的种类：本部门根据生产需要，所设立的台帐包括：

          a、《生产进度统计表》

              b、《材料耗用统计表》

              c、《工票工资统计表》

◆主要内容：

             《生产进度统计表》主要包括计划的每日完成状况等。

             《材料耗用统计表》要求对各个产品的物料耗用分别登记、汇总。

           《工票工资统计表》要根据工票内容分析整理。

⑤ 工票的管理与计算方式：

◆各组组长负责把当天的员工工票在第二天9点前交统计。

◆统计根据工票情况及前一天生产现场具体情况及时分析、归纳、汇总填写各类报表。

◆每加工一种产品各工序单价由各车间定出单价或工时，上交生产办复查、统一报厂长审批后执行。

◆ 工资应及时结算，每月10号前，向全体员工公布。

⑥ 返修返工：

          凡经过检验而交下工序的零部件、半成品，应控制其返修，如需退还上一道工序的，由质检填《零部件返修加工单》，由统计作好有关数量登记，并进行跟踪。

⑦ 例会制度：

      ◆全体统计员应定期召开例会，进行工作总结，研讨工作方法，交流工作经验。

      ◆统计及主管统计将根据需要或生产部要求，参加车间例会，更深入地了解问题及时上报。

（4）统计报表管理规定制度范例

         为适应生产发展的需要，更好地进行有关生产数据统计工作，为生产决策与宏观调控提供准确、及时的第一手资料，经研究决定，特对有关统计报表管理做如下规定：

       ① 本公司的基本统计报表与统计依据采取“一卡、二单、三账”制。一卡：即《流动卡》；二单：即《交接单》、《工票》；三账：指的是《生产进度》台帐，《工资工票》台帐、《财料耗用》台帐。

       ② 各项具体管理规定如下：

◆《流动卡》管理

a.《流动卡》是车间零部件的标识卡、登记卡，一种部件一张卡。

b.《流动卡》在白身车间内实行，由备料统计填写后，连同零部件一同交给机加工组长，自始《流动卡》开始流动。

c.《流动卡》由进度统计负责监督，并依据该卡作好进度台帐。

d.在《流动卡》流动过程中，由车间负责管理，各组长具体负责跟进。

e.各车间指定一名车间副主任为《流动卡》管理责任人，《流动卡》丢失补办，每卡罚款10元。

f.无《流动卡》的零部件，质检不验货，不予交接，不计工资。

g.总装完毕，《流动卡》由总装组长交给进度统计、归纳、汇总。

◆《交接单》管理

a.《交接单》是产品交接的记录凭证，反映产品在各工序间移交的实际数量。

b.《交接单》由交接双方共同签字，并将第三联交“接方”统计，作为登记台帐的依据。

c.交接数量以《流动卡》为依据，无流动卡的产品不能进行交接。

d.凡出现数字误差追究交接人的责任。

◆《工票》管理

a.工票是员工工资核算的唯一依据，无论计时或计件均需凭工票核算工资，无工票一律不计任何工资。

b.工票是组长安排工作的依据，各组组长必须在当日上班前将各位员工的工票交给参产员工，员工凭工票工作。

c.填写要求：产品代号及名称、零部件名称、工序及工作内容、计划数量、单价，由组长填写并签字；机台号、工作时间，由参产员工本人填写。完成该项工作后交工序的质检验收，由质检填写合格品数量并签名。然后，由参产员工分别将一、二联交组长、统计，并自留第三联作为今后查询工资的依据。

d.员工工票必须在第二天上午的9：00前将统计联交统计员进行核算，过期不补，补填无效。

e.统计将对工票的数量进行审核，当超过计划数量时，工票无效，并将追究组长责任。

f.工票由生产办下发，生产办负责管理，对于一切营私舞弊现象，将给予严肃处理。

◆ 《台帐》管理

a.《台帐》包括进度台帐、工资台帐、材料台帐三种。

b.《台帐》是统计人员，记录原始数据的帐目，必须认真填写，填写要认真、准确，及时并清楚明了。

c.《台帐》一式两联，用复写纸填写，轮换交统计主管审阅。

d.《台帐》要认真保管，没有上级指示不得擅自销毁。

统计系统的具体决策要求

方案一：

完善统计架构

统计组织的建立是开展统计工作的基础，完整的统计组织应包括：统计主管、统计员、统计人员分工：

方案二：

明确统计任务

要明确统计部门的工作任务，包括：长期任务、阶段任务等，有时，也会因为临时性的工作或研究的需要而增加临时任务。

方案三：

健全统计表格

完善、系统、规范的统计表格，是统计工作所必须的，统计表格的设计应该体现“一表一题”原则，“突出重点”原则，作到简单、易填、清楚、明了。

方案四：

规范报表制度

应该制定规范的报表制度，并严格执行。这些制度包括：报表责任人、报表项目、报表时间、审批程序等。

方案五：

完善统计分析

统计分析工作是统计工作的重点和难点，要根据企业的实际需要确定分析项目、分析方法和分析手段，为企业决策提供第一手资料。

（本文作者：张屹，著名演讲艺术大师、家具实战派培训师、著名策划家。个人专著60余部，涵盖家具业生产管理、市场营销、终端导购的各大门类。对家具培训的课堂模式、授课技巧、内容编排有深入研究和广泛实践，是最早从事家具行业培训的老师，中国家具培训业舵手，在行业具有深远影响网站：www.88xsj.com   联系方式：15876558518   QQ：1070951388 & 1036696014）